Klasický segedínský guláš
![Klasický segedínský guláš](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/090625/21/j51157.jpg)
Potřebné ingredience
1 větší cibule, vepřová kýta - často dávám i "zdravý" bůček, nebo i z krůtího :-), 0,5kg kyselého zelí, kmín celý a drcený, 1 bobkový list, sůl, masox, sladká červená paprika-dávám malý sáček celý, na zahuštění (hladká mouka+voda), olej
Postup přípravy
Nic co by jste neznaly, ale třeba někomu pomůže v začátcích vaření
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090625/21/k65847.jpg)
Na oleji si orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli do sklovata, přidáme na koostky nakrájené maso a orestujeme
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090625/21/k65849.jpg)
až se maso zatáhne, přidáme celý malý sáček sladké papriky, krátce zarestujeme, a zalijeme vodou, aby se maso dusilo , né vařilo! Přidáme masox, bobkový list a dusíme do poloměkka
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090625/21/k65850.jpg)
přidáme 0,5kg kyselého tzelí - já ho ještě jednou proplachuju než ho dám k masu... a Vaříme do měkka jak maso tak zeličko, jak máte rádi zelí na skus....
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090625/21/k65851.jpg)
Zahustíme moukou rozmíchanou s vodou, vaříme cca 15minut aby se mouka převařila. Přidáme 1lžičku celého kmínu a 1 lžičku drceného kmínu....
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090625/21/k65852.jpg)
Hotovo a dobrou chuť :-)
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/090625/21/k65853.jpg)
Podáváme s houskovým knedlíkem nebo chlebem....podle chuti můžete si dát nahoru již na talíři lžíci zaky.smetany :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/170320/12/b55324-1490008134.jpg)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120307/21/b32036-1331151714.jpg)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/170320/12/b55324-1490008134.jpg)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/170320/12/b55324-1490008134.jpg)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)